1、服从主厨安排,进行洗菜配菜,协助主厨对食堂的管理工作;
2、协助主厨完成烹制工作,保证食品安全卫生,无过期变质食品;
3、与食堂其它工作人员一起做好厨房、餐厅及餐具卫生清理工作;
4、负责为员工打饭,按需分配,减少浪费,一视同仁,协助维持打饭队伍秩序;
5、严格按操作规程使用各配套设施,做到节能降耗;
6、做好个人卫生,勤剪指甲勤理发,遵守食堂卫生安全规定;
7、做好食堂安全工作,生熟食品分开,加工用具分类置放,防止污染,做好防火、防盗、防毒工作。
城西开发区移湖西路68号
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