1、当班收银员必须注重仪容仪表，言谈举止，并提前做好岗前准备，确保设备正常运作，班前班后备足单据、发票等。
2、熟悉酒店餐饮各项经营项目、消费价格、优惠政策，为宾客提供迅速准确的结账业务。对签单结账客户，必须核对预留签名模式；
3、积极与客人沟通，了解、收集客人意见，并及时汇报，提出建议。
4、负责收银台的安全、卫生清洁，爱护及正确操作使用的各种机器设备，确保物品摆放整齐有序。
5、接受领导布置的专项任务和临时性任务。
6、及时向上级反映工作中遇到的问题及完成上级交办的其他工作。

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