岗位职责：
1、严格执行公司的各项管理要求及规定，并以身作则；
2、熟悉本部门操作流程及服务规范，对吧艺、厨艺的操作流程有大致了解；
3、安排并主持本部门的会议，下达公司要求及通知，灌输公司思想理念；
4、按照门店训练体系要求，合理制定培训计划并开展实施，对训练员进行督导和要求。挖掘和培养人才，充分利用 机会教育加强员工服务能力的提升；
5、负责该部门各级人员的考勤、考核工作，根据工作表现优劣，结合制度进行工作奖惩；
6、负责每日与出品部负责人做沟通交流，为部门的协作做好榜样，为员工创造轻松的工作氛围；
7、负责服务管理工作，与顾客保持良好沟通，及时了解顾客所需；
8、处理客投，将有代表的投诉设为案例，并做好记录，作为班会上的教材，不断改善服务质量；
9、坚决完成公司下达的营业额及售卡指标，制定、组织、实施计划；
10、做好前厅成本控制，向店经理提出经营管理的合理化建议；
11、负责前厅物品管理工作：申购之所需、领用要合理、报损据事实、维修要及时、盘点要心细，做好前厅财、物的有效合理使用；
12、负责前厅部环境卫生管理工作，合理制定每日、周、月度卫生计划并督促检查，确保为顾客营造舒适的消费环境；
13、负责本部门范围内的四项安全管理工作，定期对部门成员进行安全意识培训；
14、协助店长保持与工商、城管、消防、卫生防疫等政府职能部门的良好关系；
15、协助店长迅速妥善处理各种突发事件。
任职资格：
年龄：20-35周岁
学历：大专及以上学历
知识/技能：2年以上知名餐饮企业前厅部同职位及以上工作经验
特殊要求：热衷餐饮服务业，形象气质佳、品德端正、能承受压力，良好的团队协作和领导能力

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