1、遵守本店的各项规章制度。
2、保证菜肴的出品质量、餐具的正确使用，菜肴份量的控制以及装盘的标准化，菜肴出品质量的稳定性。
3、定时对菜肴进行翻新、包装、设计开发新产品等。
4、检查开餐前各项工作以及初加工。
5、检查收尾情况，以及半成品、调料、原料妥善保管，确保准确无误。
6、始终保持工作区域卫生清洁。
7、坚决做到正确、安全使用燃气灶、注意点火灶安全可靠。
庐江县庐城镇黄山路与潜川路交叉口水西门商业街五号楼101
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