后厨洗菜切菜为主，需要认识字，听从厨师安排备菜，基本的卫生打扫
岗位职责  
1. 负责后厨食材的清洗与初步处理，确保食材干净、规范。  
2. 根据厨师安排进行菜品备料工作，保证出餐效率与质量。

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