一、岗位职责
负责面粉原粮、在制品及成品的日常质量检测，包括水分、灰分、面筋值、白度、降落数值等指标；

负责制粉车间过程质量的巡检与关键控制点抽查；

及时出具检测报告，对不合格品进行标识、隔离与反馈；

负责检验设备的日常维护与校准；

完成上级交办的其他工作任务。

二、任职条件
大专及以上学历，食品/粮食相关专业；

1年以上面粉或食品行业品控经验，熟悉面粉常规检测项目及操作流程；

能独立操作粉质仪、拉伸仪等检测设备者优先；

工作细致，责任心强，能适应倒班。

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