岗位职责
1. 根据订单制定车间排产计划，跟进生产进度，及时处理现场异常，保障订单按期交付。
2. 落实车间 5S 管理，优化生产工艺，管控原辅料、半成品、成品，提升生产效率与产品合格率。
3. 统筹车间食品安全管理，落实消杀、异物、温湿度、过敏原、先进先出等管控，配合质检做好检验及不合格品处置。
4. 负责生产团队管理、人员排班、技能培训与绩效考核，搭建生产骨干队伍。
5. 管控物料、能源损耗，做好设备日常维保与台账管理，降低生产成本。
6. 遵守食品安全法规与公司体系要求，规范生产记录，推动车间持续改善。

任职要求
1. 熟悉食品生产流程、食品安全法规，掌握车间各项专项管控要求，5年以上食品工厂管理经验。
2. 具备生产排程、现场异常处理、成本管控及工艺优化能力。
3. 擅长团队管理与跨部门沟通，能统筹车间整体生产工作。
4. 食品安全风险意识强，做事严谨有原则，抗压能力好，具备持续改善思维。

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工作地址

合肥市庐江县台创园龙桥路3号

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