
岗位职责
1. 负责中西式面点制作,确保出品标准与口味稳定
2. 严格把控原材料质量,规范执行后厨卫生安全标准
3. 研发创新面点品种,定期更新菜单以提升吸引力
4. 协助管理厨房设备维护,控制食材成本减少损耗
任职要求
1. 烹饪相关专业中专以上,持有效健康证及职业资格证
2. 熟悉面团发酵原理,精通蒸烤炸等核心制作工艺
3. 具备良好团队协作意识,能适应高强度后厨工作
工作时间
每日03:00-12点半
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